Ăn Chay Tập Gym Có Hiệu Quả Cho Gymer Không?
Nhờ việc giảm thiểu lượng đường và chất béo kém lành mạnh trong khẩu phần ăn hàng ngày, ăn chay được cho là giải pháp hiệu quả giúp cơ thể hạn chế mỡ thừa, duy trì vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh. Vậy với những Gymers thì sao? Ngoài việc giảm thiểu mỡ thừa thì ăn chay tập gym có tác động tốt cho sức khỏe và cơ bắp không? Cùng Món chay ngon khám phá câu trả lời ngay sau đây!
Ăn chay là hình thức ăn uống bao gồm các thực phẩm thực vật như rau củ, trái cây, các loại hạt,... Tránh xa các thực phẩm động vật như thịt, cá, hải sản,...Người ăn chay có thể chọn có hoặc không sử dụng sữa và trứng tùy thuộc vào hình thức ăn chay mà mình theo đuổi. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng vượt trội của ăn chay với giảm cân. Vấn đề ăn chay khi tập Gym cũng từ đó trở thành chủ đề được chú ý.
Ăn chay khi tập Gym
Trước khi tìm lời giải đáp cho vấn đề ăn chay tập Gym được không, Trước hết chúng ta cần hiểu rõ về khái niệm tập Gym nói chung và chế độ dinh dưỡng của Gymers nói riêng. Gym là thuật ngữ viết tắt của Gymnastics, chỉ chế độ tập luyện chuyên sâu nhằm săn chắc cơ thể, giảm cân, tăng cơ, tăng cường thể lực, giúp cơ thể thêm dẻo dai và khỏe mạnh. Bên cạnh yêu cầu khắt khe về tập luyện, chế độ ăn uống của Gymers cũng cần đảm bảo đáp ứng đầy đủ 6 nhóm dinh dưỡng: chất béo, chất đạm, tinh bột, canxi, sắt và vitamin.
Ăn chay hoàn toàn đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho người tập Gym
Những nhóm dinh dưỡng cần thiết cho người tập Gym không chỉ có trong thực phẩm động vật mà hoàn toàn có thể áp dụng với người ăn chay. Cụ thể:
- Chất béo: Chất béo là thành phần thiết yếu duy trì và cung cấp năng lượng cho người ăn chay tập Gym. Bơ đậu phộng, dầu đậu nành, dầu ô liu hay các loại hạt đều là nguồn cung cấp chất béo thực vật lành mạnh và tốt hơn nhiều so với chất béo trong thực phẩm động vật.
- Chất đạm: Đạm hay Protein giúp người tập Gym đốt cháy nhiều calories hơn đồng thời tác động đến nhiều hormone giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Các thực phẩm thực vật họ đậu như đậu hà lan, đậu tương, đậu đỏ,... đều là các nguyên liệu chứa nhiều chất đạm mà Gymers có thể áp dụng.
- Tinh bột: Khi áp dụng chế độ ăn chay hay ăn chay giảm cân, tinh bột đều là thành phần được khuyến cáo nên hạn chế. Tuy nhiên hạn chế ở đây không có nghĩa là bạn phải cắt bỏ hoàn toàn mà có thể chuyển qua một số thành phần ít tinh bột hơn như gạo lứt, khoai tây, táo, chuối,...
- Canxi: Canxi tốt cho xương khớp, giúp cơ thể dẻo dai và săn chắc hơn. Thay vì các loại hải sản, người tập Gym có thể bổ sung canxi bằng nhiều nguyên liệu thực vật như đậu nành, cải xoăn, trái cây, cải thảo và các loại sữa.
- Sắt: Sắt giúp bổ máu và ổn định huyết áp cho người tập Gym. Người tập Gym có thể bổ sung sắt qua các loại rau có màu xanh đậm, bánh mì hoặc các loại đậu.
- Vitamin: Vitamin là nguồn dưỡng chất không thể thiếu với mọi chế độ ăn uống. Vitamin có trong tất cả các loại trái cây, đậu, hạt và các loại ngũ cốc dinh dưỡng.
Như vậy, có thể thấy thực phẩm thực vật hoàn toàn có thể đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng cần thiết cho người ăn chay tập Gym. Chỉ từ các nguyên liệu thực vật, bạn hoàn toàn có thể xây dựng cho mình chế độ ăn uống lành mạnh mà không lo ngán ngấy. Ngoài việc đem lại hiệu quả tích cực với việc cải thiện sức khỏe, vóc dáng, ăn chay còn đặc biệt tốt cho sức khỏe và giảm thiểu các tác nhân gây bệnh.
Rất nhiều người nổi tiếng trên thế giới ăn chay tập Gym
Nếu những lý do trên vẫn chưa đủ để thuyết phục bạn thì một số cái tên trong danh sách những người nổi tiếng ăn chay tập Gym dưới đây chắc chắn khiến bạn phải bất ngờ.
Vận động viên thể hình chuyên nghiệp người Anh - Barny du Plesis
Barny du Plesis là một Influencer nổi tiếng trong việc truyền cảm hứng cho những người ăn chay. Không chỉ theo đuổi đam mê bất tận với ẩm thực chay, ông còn có những hành động đấu tranh quyết liệt với hành vi giết mổ động vật. Hiện nay, Barny du Plesis vẫn là một ngôi sao lão làng trong giới Gymers, ông sở hữu thân hình cuồn cuộn và cân nặng 107kg.
Trùm vật tay người Nga Alexey Voevoda
Theo đuổi trường phái ăn chay trường nhiều năm, Alexey Voevoda cũng là một đô sĩ nổi tiếng có thân hình mà bất cứ quý ông nào cũng phải ngưỡng mộ. Ngoài ích lợi trong việc duy trì cơ bắp, anh còn chia sẻ rằng mình rất ít bị cảm cúm hay cảm lạnh kể từ khi áp dụng thực đơn ăn chay cho người tập thể hình..
Lực sĩ người Mỹ Robert Cheeke
Mới chỉ 27 tuổi nhưng Robert Cheeke đã được biết đến như một chuyên gia dinh dưỡng thể hình cho người ăn chay. Anh có nông trại chuyên sản xuất thực phẩm sạch và từng cho ra mắt cuốn sách dành cho người ăn chay tập Gym rất được ưa thích.
“Tiên nữ cử tạ” Yolanda Presswood
Yolanda Presswood là một minh chứng điển hình cho việc phụ nữ ăn chay tập Gym vẫn có thể sở hữu thân thể khỏe mạnh và cơ bắp chắc nịch không kém gì các đô sĩ. Dù đã 40 tuổi và là mẹ của 2 đứa con nhưng cô nàng huấn luyện viên thể hình vẫn duy trì được vóc dáng cực chuẩn. Yolanda Presswood từng chia sẻ về chế độ ăn của mình chủ yếu là bột yến mạch, rau củ và chất sắt, hoàn toàn nói không với các thực phẩm động vật.
Lưu ý khi ăn chay tập Gym
Để đạt được hiệu quả như mong muốn khi ăn chay tập Gym, bạn cần tuân thủ một số yêu cầu sau:
- Thứ nhất, khi mới bắt đầu chế độ ăn chay, cơ thể bạn có thể gặp phải một số triệu chứng như chóng mặt, kiệt sức, nhanh đói. Các triệu chứng này đều xuất phát từ nguyên nhân cơ thể chưa thích nghi với chế độ ăn mới. Vì vậy hãy bắt đầu làm quen dần với chúng từ các bài tập nhẹ và tăng dần độ khó về sau.
- Thứ hai, cùng một liều lượng như nhau, thực đơn ăn chay tập Gym có thể ít calo hơn thực đơn ăn mặn tập Gym, vì vậy khi ăn chay bạn cần nạp nhiều thực phẩm hơn một chút, có thể chia thành nhiều bữa nếu cần.
- Thứ ba, để đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng của bản thân khi tập Gym, hãy bổ sung thêm 2-3 muỗng Whey Protein và cung cấp đủ 2 lít nước mỗi ngày nhé.
Một chế độ ăn chay lành mạnh không chỉ tốt với người giảm cân, người tiểu đường mà còn có thể đem lại hiệu quả tích cực với các Gymers nếu bạn biết cách vận dụng khoa học. Vì vậy đừng ngần ngại áp dụng chế độ ăn chay tập Gym hàng tuần nhé! Đừng quên ghé thăm website của Món chay việt biết thêm nhiều thông tin hữu ích.